24 лютого в актовій залі нашого училища відбулося свято вручення дипломів. 58 випускників з професії продавець продовольчих товарів, продавець непродовольчих товарів та кухар, кондитер разом з дипломами кваліфікованого робітника отримали і направлення на перше робоче місце на підприємства галузі.Читати більше

26 лютого розпочалася  кваліфікаційна атестація в групі І курсу з професії офіціант ІІІ розряду. Кваліфікаційну пробну роботу проводили на базі навчальної майстрені-навчального ресторану.Читати більше

20 лютого відкритим заняттям гуртка технічної творчості «Майстерність нарізки овочів» та виставкою робіт гуртківців завершився тиждень методичної комісії кулінарного профілю. Під час заходу кожен учень проявив творчу фантазію, показав набуті навички з використання фігурних ножів та інструментів для складної нарізки овочів і презентував свою роботу під гаслом «Я це вмію робити найкраще».Читати більше

19 лютого в рамках проведення тижня методичної комісії кулінарного профілю, відповідно до графіку проведення відкритих уроків майстер виробничого навчання Іванік О.М. провела відкритий урок (вступний інструктаж) на тему: «Приготування пряничного тіста та виробів з нього».Читати більше

18 лютого черговий майстер-клас «Приготування суфле з риби та способи його подачі» провела майстер виробничого навчання Назаренко О.В. Суфле – це страва французької кухні, назва якої з перекладу означає «повітряний, легкий дотик», вона широко використовується в світовій кухні, особливо в дитячому та дієтичному харчуванні.Читати більше

17 лютого викладач предмета «Технологія борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства» Ганич Г.М. показала для членів методичної комісії кулінарного профілю майстер-клас «Приготування макарунів з білково-горіхової маси».Читати більше

16 лютого в училищі розпочався тиждень методичної комісії кулінарного профілю. Голова комісії Барч О.І. під час відкриття тижня ознайомила присутніх із запланованими заходами. Програмою передбачено проведення майстер-класів, відкритих уроків з виробничого навчання, виставки напрацювань гурткової роботи, семінарів, презентацій тощо.Читати більше

11 лютого в рамках проведення державної кваліфікаційної атестації розпочалися іспити з предметів професійно-теоретичної підготовки у випускних групах з професії кухар та продавець непродовольчих товарів. Завдання для іспиту з професії кухар складалися з питань програмового матеріалу з предметів «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», «Устаткування підприємств харчування», «Організація виробництва», «Облік, калькуляція і звітність», «Охорона праці».Читати більше

12 лютого, за ініціативи Учнівської ради училища, під керівництвом заступника директора з навчально-виховної роботи Євгенія Кучерявого, відбулася година-реквієм «Помолися за мене, рідненька, бо тепер я у Бога у сотні».Читати більше

09 лютого кваліфікаційними пробними роботами розпочалася державна кваліфікаційна атестація у випускних групах з терміном навчання 1,5 роки з професій кухар та продавець непродовольчих товарів ІУ розряду.Читати більше