23 квітня тиждень педагогічної та професійної майстерності кулінарного профілю завершився проведенням майстер-класу викладачем предмета «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства» на тему «Ізомальт».Читати більше
21-22 квітня в навчальному закладі проходили державні кваліфікаційні роботи в групах кухарів, кондитерів №3 і №4 ІІ курсу з професії кухар, кваліфікація 4 розряд ( майстри виробничого навчання Миговка І.М., Шталовські М.В. та Мулеса М.М.)Читати більше
21 квітня майстер виробничого навчання Назаренко Ольга Вікторівна провела відкритий урок виробничого навчання на тему «Технологія приготування пасок та способи їх оздоблення » в групі кухар-кондитер №1 І курсу.Читати більше
20 квітня «Сучасні тенденції в оформленні і відпуску холодних закусок» – так назвали конкурс професійної майстерності викладачі предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Барч О.І. та Галас Н.П. В конкурсі взяли участь учні груп кухарів 5 розряду кухар, кондитер №1 і №2 ІІ курсу.Читати більше
19-20 квітня в групах кухар, кондитер №1 і №2 І курсу проводяться лабораторно-практичні роботи з предмета «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства» (викладачі Ганич Г.М. і Галаговець А.М.).Читати більше
15-16 квітня в навчальному закладі розпочалися лабораторно-практичні заняття з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» (професія: кухар 5 розряду, викладачі Барч О. І. та Галас Н.П.)Читати більше
