29 квітня відбулася лабораторно-практична робота у групі кухар, кондитер №1 по темі: “Приготування тіста та виробів з нього”. Лабораторно-практичну роботу, поєднали з роботою гуртка “Сучасне оформлення страв та виробів”.Читати більше
28 квітня майстер виробничого навчання (викладач предмета «Товарознавство непродовольчих товарів» Трельо Ольга Леонідівна провела відкрите заняття предметного гуртка з учнями групи продавців ІІ курсу.Читати більше
27 квітня в групах продавців І курсу (майстри Гриценко Е.Е., Риба В.В.) і ІІ курсу (майстер Трельо О.Л) відбувся конкурс на краще оформлення святкових вітрин.Читати більше
26 квітня! В пам’яті українського народу це день чорнобильського лиха, про яке не могли забути і учні нашого навчального закладу. До цієї події вони підготували урок-пам’ять «Світ пам’ятає про Чорнобиль».Читати більше
23 квітня тиждень педагогічної та професійної майстерності кулінарного профілю завершився проведенням майстер-класу викладачем предмета «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства» на тему «Ізомальт».Читати більше
21-22 квітня в навчальному закладі проходили державні кваліфікаційні роботи в групах кухарів, кондитерів №3 і №4 ІІ курсу з професії кухар, кваліфікація 4 розряд ( майстри виробничого навчання Миговка І.М., Шталовські М.В. та Мулеса М.М.)Читати більше
21 квітня майстер виробничого навчання Назаренко Ольга Вікторівна провела відкритий урок виробничого навчання на тему «Технологія приготування пасок та способи їх оздоблення » в групі кухар-кондитер №1 І курсу.Читати більше
20 квітня «Сучасні тенденції в оформленні і відпуску холодних закусок» – так назвали конкурс професійної майстерності викладачі предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Барч О.І. та Галас Н.П. В конкурсі взяли участь учні груп кухарів 5 розряду кухар, кондитер №1 і №2 ІІ курсу.Читати більше
