01 грудня на базі навчально – практичного центру майстром в/н Барч О.І. проведено виробниче навчання у групі кухар, кондитер №1 ІІ курсу як продовження дослідження автентичної української кухні з приміненням фюжн – кухні.Учні готували солодкі страви з гарбуза, використовуючи різні техніки приготування страв (додавання лимонної цедри,...Читати більше
30 листопада молодий майстер в/н (слухач школи молодого педагога) Назаренко Анжеліка Андрісівна провела майстер-клас на тему «Приготування брускетів з різними начинками».Брускет – це традиційна італійська закуска. Вони подаються перед основною стравою як перекус. Брускети готуються з багета. Багет нарізається скибочками, зверху поливається трохи олією і...Читати більше
30листопада акцію «Допоможемо фронту» започаткували учні групи продавців І та ІІ курсів ( майстри в/н Кузьма Н.В. та Трельо О.Л.).У вільний від навчання час вони вирішили виготовляти окопні свічки, щоб передати волонтерам для відправки військовим ЗСУ на фронт. Учні приносять матеріали: віск, бляшанки і картон....Читати більше
29 листопада учні групи кухар, кондитер №1 ІІ курс (майстер в/н Барч О.І.) і викладачі Галас Н.П. та Іванік О.М. провели кулінарний конкурс «Кодекс холодних закусок».Другокурсники змагалися в приготуванні бутербродів, масляних сумішей, салатів – коктейлів, холодних закусок з м’яса. Членами журі відмічено надзвичайну старанність конкурсантів,...Читати більше
