06 травня майстер виробничого навчання Барч О.І. провела відкритий урок з виробничого навчання у групі кухар, кондитер №1 ІІ курсу (кваліфікація 5 розряд) по темі «Приготування та відпуск салатів-коктейлів: з нерибних продуктів моря, з птиці, з овочів, фруктів, ягід. Приготування овочів фаршированих. Оформлення, відпуск. Вимоги до якості».Читати більше
29 квітня відбулася лабораторно-практична робота у групі кухар, кондитер №1 по темі: “Приготування тіста та виробів з нього”. Лабораторно-практичну роботу, поєднали з роботою гуртка “Сучасне оформлення страв та виробів”.Читати більше
28 квітня майстер виробничого навчання (викладач предмета «Товарознавство непродовольчих товарів» Трельо Ольга Леонідівна провела відкрите заняття предметного гуртка з учнями групи продавців ІІ курсу.Читати більше
27 квітня в групах продавців І курсу (майстри Гриценко Е.Е., Риба В.В.) і ІІ курсу (майстер Трельо О.Л) відбувся конкурс на краще оформлення святкових вітрин.Читати більше