10 лютого

10 лютого в групі кухар, кондитер №2 ІІ курс (майстер в/н Деревляник М.В.) проведено виробниче навчання з теми «Страви з м’яса і птиці». Згідно з програмою учні готували смачні страви та естетично оформляли для подачі:

 

Страви з м’яса:

– шніцель по-ужгородськи;

– Гордон – Блу;

– печеня по-домашньому;

– котлета відбивна;

Страви з птиці:

– шніцель по-столичному;

– куряче філе під паровим соусом;

 

Всі учні справилися з поставленими завданнями! Молодці!!!