04 лютого

04 лютого На базі навчальної лабораторії училища проходять лабораторно-практичні роботи з предмета “Технологія приготування їжі” на тему: “Приготування страв з м’яса”.

Учні групи «Кухар, Кондитер» №1 І-го курсу під керівництвом викладачів Галас Н.П., Назаренко О.В. готували смажені, тушковані, запечені страви з м’яса; страви з натуральної січеної маси; гарніри, соуси до страв; підбирали посуд для їх відпуску.