19 вересня

19 вересня  в рамках державної кваліфікаційної атестації відбулися пробні роботи в групі кондитер, кухар №2 ІІ курсу (майстер виробничого навчання Деревляник Мар’яна Вікторівна) з присвоєнням кваліфікації кондитера  4 розряду. Згідно кваліфікаційних завдань учні готували:

– тістечко із заварного тіста;

– тістечко із шарованого тіста;

– кекс з масляного бісквіта («Чайний», «Горіховий», Ромова баба»);

– торт «Шоколадний», «Верховина», «Прага».

Всі здобувачі освіти справилися з виконанням завдань. Виготовлені вироби відповідали вимогам і були високо оцінені членами кваліфікаційної комісії. ВІТАЄМО! МОЛОДЦІ!