18 квітня

18 квітня. Продовжується виробнича практика слухачів, які навчаються в училищі за програмою перепідготовки з професії кухар третього розряду, на підприємствах громадського харчування області. Програма виробничої практики передбачає самостійну роботу на робочих місцях відповідно до переліку завдань,  які включають: приготування напівфабрикатів з овочів, м’яса, птиці, риби; приготування страв з овочів, перших страв, страв із яєць та сиру, гарнірів із круп, бобових та макаронних виробів.