20 грудня

20 грудня в рамках завершення Європейського року умінь та навичок майстром виробничого навчання Барч О.І. проведено  майстер – клас з технології приготування страв італійської кухні для учнів групи кухар, кондитер №1 І курсу.

Традиційна кухня Італії – це справжній скарб, а кожен прийом їжі – своєрідний ритуал та священний час для спілкування з друзями та близькими.

Національні страви Італії вважаються одними з найздоровіших і найлегших.

Учні разом з майстром в/н відпрацьовували приготування різотто, пасти з карбонарами, лазанні, соуса болоньєзе, мушлі, фаршированої сиром і шпинатом з соусом «Марінара».