25 жовтня

25 жовтня для першокурсників уроки виробничого навчання завжди і радісні, і хвилюючі, адже саме на таких уроках вони одержують свої перші самостійні вміння та практичні навики. У групах кондитер, кухар №2 І курсу (майстер виробничого навчання Деревляник М.В.), кондитер, кухар №3 І курсу (майстер виробничого навчання Гарновді М.В.)кондитер, кухар №4 І курсу (майстер виробничого навчання Мулеса М.М.) проведено уроки виробничого навчання за темою «Вироби з дріжджового тіста». Учні самостійно готували дріжджове тісто опарним і безопарним способами і виготовляли з нього вироби :

• кекс весняний;
• здоба звичайна;
• пиріжки з різними начинками;
• рогалик з повидлом;
• булочка з маком;
• булочка лимонна;
• булочка з повидлом;

Учні справилися з поставленими завданнями, продемонстрували різні способи формування та завертання виробів. МОЛОДЦІ!