З 19.09 по 22.09.2023

З 19.09. по 22.09. 2023 в освітньому закладі проходила державна кваліфікаційна атестація з професії кондитер у групах кондитер, кухар №3 (майстер в/н Гарновді М.В. і Яценко Н.П.) та кондитер, кухар №4 (майстер в/н Іванік Оксана Миколаївна) ІІ курсів. Учні виконували кваліфікаційні пробні роботи за програмою кондитера 4 розряду з приготування і випікання смачних тістечок з заварного тіста – «Еклер» і булочок заварних з вершковим кремом; тістечок з масляного та основного бісквіту; тістечок з шарованого тіста – трубочок з білковим кремом та тістечок «Наполеон»; кексів – чайний, столичний, горіховий, двоколірний; тортів – «Прага», «Горіховий», «Шоколадний». Учні справилися з завданнями, показали хороші вміння та навики з приготування кондитерських виробів з різних видів тіста. Після підведення підсумків членами кваліфікаційної комісії всім учням було присвоєно кваліфікацію кондитера 4 розряду. МОЛОДЦІ! ВІТАЄМО!

Група кондитер, кухар №3 (майстер в/н Гарновді М.В. і Яценко Н.П.) ІІ курс:

Група кондитер, кухар №4 (майстер в/н Іванік Оксана Миколаївна), ІІ курс: