З 22 червня в навчальному закладі розпочалася державна кваліфікаційна атестація виконанням кваліфікаційних пробних робіт.
З 22 червня в навчальному закладі розпочалася державна кваліфікаційна атестація виконанням кваліфікаційних пробних робіт. Учні групи кухар, кондитер №3 ІІ курсу (майстер в/н Шталовські М.В.) та групи кухар, кондитер №4 ІІ курсу (майстер в/н Мулеса М.М.) згідно кваліфікаційної характеристики кондитера 4 розряду випікали та оформляли бісквітні тістечка і торти, тістечка із заварного, шарованого і медового тіста. Всі учні успішно справилися з завданнями.
Учні групи кухар, кондитер №1 ІІ курсу (майстер в/н Барч О.І.) та групи кухар, кондитер №2 ІІ курсу (майстер в/н Деревляник М.В.) виконували завдання згідно кваліфікаційної характеристики кухаря 5 розряду. Страви і десерти складного приготування, оригінальне декорування страв, вишуканий смак – ось результат виконаних учнями робіт.
Учні групи продавців продовольчих та непродовольчих товарів ІІ курсу (майстер в/н Трельо О.Л.) згідно кваліфікаційної характеристики продавця непродовольчих товарів 4 розряду демонстрували техніку набутих навиків при продажу електротоварів, косметичних товарів, головних уборів, будівельних товарів; оформляли касовий ордер, товарно-грошовий звіт, договір про матеріальну відповідальність.
Учні групи офіціант, бармен ІІ курсу (майстер в/н Кормош Т.І.) згідно кваліфікаційної характеристики офіціанта 5 розряду демонстрували сервірування столів для іноземних туристів, дипломатичних прийомів, складали меню для обслуговування туристичних груп, банкетів, розраховували кількість посуду для обслуговування банкетів, складали анкети для визначення попиту споживачів.
Члени кваліфікаційної комісії відмітили високі професійні навики, практичні вміння та старанність учнів під час виконання завдань. Молодці!!!
Група кухар, кондитер №3 ІІ курс (майстер в/н Шталовські М.В.):
{gallery}2021-06-222{/gallery}
Група кухар, кондитер №4 ІІ курс (майстер в/н Мулеса М.М.):
{gallery}2021-06-223{/gallery}
Група кухар, кондитер №1 ІІ курс (майстер в/н Барч О.І.):
{gallery}2021-06-224{/gallery}
Група кухар, кондитер №2 ІІ курс (майстер в/н Деревляник М.В.):
{gallery}2021-06-2251{/gallery}
Група продавців продовольчих та непродовольчих товарів ІІ курс (майстер в/н Трельо О.Л.)
{gallery}2021-06-226{/gallery}
Група офіціант, бармет ІІ курс (майстер в/н Кормош Т.І.)
{gallery}2021-06-227{/gallery}