Конкурс професійної майстерності «Складна та фігурна нарізка овочів»

06 листопада відбувся конкурс професійної майстерності «Складна та фігурна нарізка овочів» з професії кухар у групі №1 ІІ курсу.

 

06 листопада відбувся конкурс професійної майстерності «Складна та фігурна нарізка овочів» з професії кухар у групі №1 ІІ курсу. Завдання заходу передбачали теоретичний етап, що включав тестові завдання, та практичний, під час якого учні організовували робоче місце кухаря,  демонстрували тонкощі нарізання овочів складними формами, фігурною нарізкою  та  складали з них композиції, використовуючи в роботі різні інструменти та пристрої. Учні групи відмінно справилися з поставленими завданнями, проявили творчу фантазію, креативність та професійність в роботі.