26 лютого розпочалася  кваліфікаційна атестація в групі І курсу з професії офіціант ІІІ розряду. Кваліфікаційну пробну роботу проводили на базі навчальної майстрені-навчального ресторану. Завдання передбачали виконання практичних навиків з етапів підготовки торгового залу до роботи, сервіруванню столів, складання полотняних серветок різними способами, обслуговування відвідувачів, проведення розрахунків, прибирання робочого місця. Учні продемонстрували хороші практичні навики, які відповідають рівню кваліфікації офіціант ІІІ розряду. Під час проведення кваліфікаційної пробної роботи учні дотримувались вимог та норм безпеки і охорони праці.

Коментарії